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ILSA Poêle à griller rectangulaire en fonte Maxidietella 27x50 cmPoêle grill rectangulaire en fonte émaillée 27x50 cm de la Série MAXIDIETELLA. DIETELLA est synonyme d'unicité et de qualité depuis 1974 et propose depuis toujours une gamme complète de produits en fonte pour la cuisson et les grillades. La fonte est en effet l’un des meilleurs matériaux pour cuisiner. À feu moyen-doux, l'absorption et le dégagement de chaleur sont lents et homogènes, il n'y a pas de zones surchauffées et les aliments cuisent uniformément sans brûler ni coller. Ilsa a choisi d'améliorer la qualité et la longévité de ses produits en fonte en utilisant un revêtement en émail de qualité alimentaire qui rend l'ustensile parfait pour la cuisson à haute et basse température. Très résistant aux chocs, il répond aux réglementations d'hygiène alimentaire les plus strictes. Tous les produits de la ligne Dietella sont : résistants, hygiéniques et sûrs car l'émail qui recouvre toute la surface de l'ustensile est impénétrable aux substances acides comme le jus de citron, le vinaigre, la tomate et n'absorbe pas l'humidité et les odeurs, polyvalents car le fonte le fer s'adapte à tous types de feux : gaz, électricité, vitrocéramique, induction (en suivant des précautions simples), four. permet de faire bouillir, griller, frire, mijoter dans des ragoûts, des ragoûts et des gratins au four, il permet d'économiser de l'énergie de manière significative car une fois la température souhaitée atteinte, peu de chaleur suffit pour le conserver longtemps. CONSEILS D'UTILISATION : Temps de cuisson : Pour des steaks saignants environ 1 minute, 1 minute et 1/2 de chaque côté. Pour une viande bien cuite environ 2 minutes de chaque côté. Les temps sont indicatifs et varient selon l'épaisseur de la viande. Pour le poisson : chauffez davantage le grill et faites quelques incisions des deux côtés du poisson. Le temps de cuisson varie d'environ 4 à 7 minutes par face selon l'épaisseur du poisson. Pour les légumes : environ 5 minutes selon le type et l'épaisseur. Utilisation sur plaques vitrocéramiques (toute source de chaleur) : lors de l'utilisation, soulevez toujours la grille pour la déplacer, évitez de la faire glisser ou de la poser brusquement, car cela pourrait endommager la table de cuisson. Utilisation sur plaques à induction : il est recommandé de chauffer progressivement le gril, en utilisant une puissance égale au tiers de la puissance maximale pendant au moins 5 minutes. Augmentez ensuite la puissance à un niveau moyen-élevé et lancez la cuisson. Évitez d'utiliser la fonction Booster.88,87 €
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