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  • FourniResto Friteuse à Gaz 3 Brûleurs - 21 L - Gaz de Ville
    Friteuse à Gaz 3 Brûleurs - 21 L - Gaz de VilleCette Friteuse Professionnelle possède une cuve de 21 L. Elle est dotée de 2 paniers de L 165 x P 335 x H 150 mm. Vous pourrez contrôler la température de 93 à 205 ° C. Cette friteuse est munie d'une sécurité automatique. Les friteuses à gaz professionnelles Atosa ont un traitement anti corrosion. Elles possèdent également un forte puissance.Elle possède 3 brûleurs puissants qui permettent une montée rapide en température pour améliorer la qualité de cuisson et d'absorption de l'huile. Elle est dotée d'une zone froide de 5 litres. Cette zone froide vous permettra d'emprisonner les particules et ainsi de prolonger la durée de d'utilisation de votre huile. Montée sur 4 pieds en Inox réglables en hauteur.Accès facile au bac de vidange grâce à une vanne d'un diamètre 35 mm pour l'évacuation de l'huile usagée de friture. Vous pouvez effectuer 40 kg de frites à l'heure.Le détendeur et le raccord ne sont pas fournis. Raccord nécessaire : 3/4 femelle - mâle 1/2 et Détendeur : 28 millibars minimumNB : Utilisation déconseillée en extérieur.Les injecteurs ne sont pas interchangeables. Merci de veiller à sélectionner le bon gaz lors de votre commande.Il est obligatoire de faire faire l'installation par un professionnel et de conserver l'attestation d'installation pour votre assurance et la garantie.Plus d'informations : Volume cuve et zone froide : 21 + 5 L Dimensions : L 395 x P 765 x H 1128 mm Nombre de paniers : 2Dimensions d'un panier : L 165 x P 335 x H 150 mmNombre de brûleurs: 3Diamètre des injecteurs: 2,4 / 1,35 mmPuissance : 21 kW/hType de gaz : Gaz de villePoids : 61 kg
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  • FourniResto Friteuse à Gaz - 4 Brûleurs - Gaz de Ville
    Friteuse à Gaz - 4 Brûleurs - Gaz de VilleCette Friteuse Professionnelle possède une cuve de 21 L. Elle est dotée de 2 paniers de L 165 x P 335 x H 150 mm. Vous pourrez contrôler la température de 93 °C à 205 °C. Cette friteuse est munie d'une sécurité automatique.Les friteuses à gaz professionnelles Atosa ont un traitement anti corrosion. Elles possèdent également une forte puissance. Elle possède 4 brûleurs puissants qui permettent une montée rapide en température pour améliorer la qualité de cuisson et d'absorption de l'huile.Elle est dotée d'une zone froide de 5 litres. Cette zone froide vous permettra d'emprisonner les particules et ainsi de prolonger la durée de d'utilisation de votre huile. Montée sur 4 pieds en Inox réglables en hauteur. Accès facile au bac de vidange grâce à une vanne d'un diamètre 35 mm pour l'évacuation de l'huile usagée de friture. Vous pouvez effectuer 40 kg de frites à l'heureLe détendeur et le raccord ne sont pas fournis. Raccord nécessaire : 3/4 femelle - mâle 1/2 et Détendeur : 28 millibars minimumNB : Utilisation déconseillée en extérieur.Les injecteurs ne sont pas interchangeables. Merci de veiller à sélectionner le bon gaz lors de votre commande. Il est obligatoire de faire faire l'installation par un professionnel et de conserver l'attestation d'installation pour votre assurance et la garantie.Plus d'informations : Volume cuve et zone froide : 21 + 5 L Dimensions : L 395 x P 765 x H 1128 mm Nombre de paniers : 2Dimensions d'un panier : L 165 x P 335 x H 150 mmNombre de brûleurs : 4Diamètre des injecteurs : 2,4 / 1,35 mmPuissance : 28 kW/hType de gaz : Gaz de VillePoids : 66 kg
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  • FourniResto Friteuse à Gaz - 4 Brûleurs - Propane
    Friteuse à Gaz - 4 Brûleurs - PropaneCette Friteuse Professionnelle possède une cuve de 21 L. Elle est dotée de 2 paniers de L 165 x P 335 x H 150 mm. Vous pourrez contrôler la température de 93 °C à 205 °C. Cette friteuse est munie d'une sécurité automatique.Les friteuses à gaz professionnelles Atosa ont un traitement anti corrosion. Elles possèdent également une forte puissance. Elle possède 4 brûleurs puissants qui permettent une montée rapide en température pour améliorer la qualité de cuisson et d'absorption de l'huile.Elle est dotée d'une zone froide de 5 litres. Cette zone froide vous permettra d'emprisonner les particules et ainsi de prolonger la durée de d'utilisation de votre huile. Montée sur 4 pieds en Inox réglables en hauteur. Accès facile au bac de vidange grâce à une vanne d'un diamètre 35 mm pour l'évacuation de l'huile usagée de friture. Vous pouvez effectuer 40 kg de frites à l'heureLe détendeur et le raccord ne sont pas fournis. Raccord nécessaire : 3/4 femelle - mâle 1/2 et Détendeur : 28 millibars minimumNB : Utilisation déconseillée en extérieur.Les injecteurs ne sont pas interchangeables. Merci de veiller à sélectionner le bon gaz lors de votre commande. Il est obligatoire de faire faire l'installation par un professionnel et de conserver l'attestation d'installation pour votre assurance et la garantie.Plus d'informations : Volume cuve et zone froide : 21 + 5 L Dimensions : L 395 x P 765 x H 1128 mm Nombre de paniers : 2Dimensions d'un panier : L 165 x P 335 x H 150 mmNombre de brûleurs : 4Diamètre des injecteurs : 2,4 / 1,35 mmPuissance : 28 kW/hType de gaz : PropanePoids : 66 kg
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  • BARTSCHER Friteuse à Beignet Gaz 20L BARTSCHER
    La friteuse à beignets professionnelle électrique convient aux restaurants et à la restauration rapide (fast-food, food trucks...). Cette friteuse à beignets vous offre un bon rapport qualité prix allié à de nombreux avantages : débit horaire élevé, simplicité d'utilisation, nettoyage facilité, stabilité de la température...
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  • Bartscher Friteuse Série 700 - 2x7 L - Gaz
    Friteuse Gaz Série 700 - 2x7 L Cette friteuse professionnelle à gaz en acier inoxydable dispose de 2 cuves de 7 litres. Cette friteuse est de la marque allemande Bartscher connue pour ses produits de qualité.Idéale pour faire cuire plusieurs produits en même temps. Cette friteuse sera parfaite pour équiper votre cuisine. Il est recommandé de la faire installer par un professionnelPlus d'informations :Contenance : 2 x 7 litresDimensions : L 400 x P 700 x H 850-900 mm2 Paniers : L 110 x P 255 x H 110 mmPuissance : 11,5 kW gazPoids : 52,9 kg Livré de bac de récupération.
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  • Gastro M Friteuse Gaz -8L
    Friteuse gaz 8L Idéale pour les professionnels de la restauration, cette Friteuse À Gaz à l'extérieur en acier inoxydable et d'une capacité de 8 litres mesure 400 mm de longuer, 650 mm de profondeur et 280 mm de hauteur. La construction en acier inoxydable et le simple robinet de vidange facilitent le nettoyage. La capacité de la cuve de la friteuse correspond à 8 litres d'huile, au niveau maximum indiqué dans la cuve.Plus d'informations:25 kgExtérieur acier inoxydable8 litres0
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  • ATOSA Friteuse gaz ATOSA Garantie 2 ans- 21 LITRES - 2 PANIERS- GAZ VILLE/ BUTANE
    Cette Friteuse Professionnelle possède une cuve de 21 L. Elle est dotée de 2 paniers de L 165 x P 335 x H 150 mm.  Vous pourrez contrôler la température de 93 à 205 ° C. Cette friteuse est munie d'une sécurité automatique. Les friteuses à gaz professionnelles Atosa ont un traitement anti corrosion.
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  • INBLAN Friteuse Churros Gaz INBLAN 20L Thermostat digital FP20
    Cette friteuse est disponible en 20 litres (FP20), 30 litres (FP30), 50 litres (FP50) Ces modèles à thermostat permettent un contrôle en temps réel de 2 températures ( température de friture et
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  • GASTROMASTRO Friteuse à churros - 14 litres - 230 / 380 V.
    Cette  friteuse à churros est dotée d'une capacité de 14 litres, bénéficie d'un caisson en acier inoxydable avec un brûleur à gaz interne équipé d'un dispositif de sécurité thermocouple. Ce dispositif permet la coupure d'arrivée du gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme. Il suffira de
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  • Gastro M Friteuse Électrique - 10L
    Friteuse Électrique - 10LIdéale pour les professionnels de la restauration, cette Friteuse Électrique peut cuire jusqu'à 14 kg de frites par heure. (Attention : ne pas utiliser de graisse solide.) Friteuses électriques avec contrôle de la température par thermostat réglable, vidange avec col de cygne et soupape de sécurité, interrupteur marche/arrêt, coupure de sécurité, zone froide. Résistances de levage autobloquantes, puissance 7.5kW composée de 3 éléments indépendants de 2.5kW (facilite le savonnage). Livré avec un panier pouvant contenir jusqu'à 1.5kg de frites surgelées. Le produit doit être installé par un professionnel pour bénéficier de la garantie. Tous les équipements électriques triphasés sont livrés sans câble.
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  • Stamos Germany Poste à souder MIG/MAG sans gaz - 120 A S-MAG 120 FL
    Poste à souder MIG/MAG sans gaz - 120 A Le poste à souder S-MAG 120 FL fonctionne selon le même principe que les postes MIG/MAG ordinaires, mais il présente l’avantage supplémentaire de ne requérir aucune bouteille de gaz. En effet, le fil fourré de flux produit une atmosphère protectrice pendant le soudage. Cette caractéristique rend l’appareil encore plus mobile – et donc encore plus flexible – lors du travail artisanal, de serrurerie et de production. Ce poste constitue aussi une solution pratique dans les situation où des soudures précises sont nécessaires, par exemple dans les ateliers de mécanique automobile et lors des réparations légères. Liberté accrue grâce au soudage sans gaz protecteur, soit avec fil fourré de flux Courant de soudage de jusqu’à 120 A, 4 réglages d’intensité Dévidoir intégré pour bobines de fil de 100 mm ou moins Vitesse d’alimentation ajustable précisément au moyen d’une molette Mobilité élevée : format compact, poignée de transport et fonctionnement sans gaz idéal pour l’extérieur
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    Assortiments de 4 tubes glacés avec les parfums signatures de David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France Glacier. Le cadeau idéal pour offrir à un proche, le coffret est offert. - Glace Pistache de Sicile : Cette glace pistache n’est pas très verte, mais la pistache sicilienne avec laquelle cette glace est réalisée, ne l’est pas non plus ! Vous trouverez dans cette glace la promesse de dégustation des véritables pistaches justes torréfiées et parfaitement broyées pour retranscrire toute la quintessence du fruit sec à chaque cuillerée. Vous pouvez l’associer aux fruits rouges, aux agrumes, tout comme à la vanille, au chocolat ou au caramel. - Sorbet Muroise : Issue de l’hybridation de la ronce et du framboisier, j’ai cherché avec ce fruit particulier à obtenir un sorbet capable de retranscrire la plénitude du fruit frais avec sa couleur vive, mais surtout un goût puissance tout en ayant la texture de la chair du fruit tout juste cueilli. - Sorbet Fraise : La fraise est un fruit extrêmement difficile à travailler et à retranscrire dans un sorbet ou tout est important, la ou les variétés des fruits employées, le mode de récolte et de travaille du fruit. La puissance de la fraise et ses notes naturellement sucrées se révèlent pleinement dans ce sorbet. Composé à 70% de fruit, ce sorbet offre une texture onctueuse et riche en gout, caractéristique de ce fruit très apprécié qu’est la fraise. Ce sorbet fruité peut s’accompagner d’agrume, de cannelle ou de vinaigre balsamique. - Glace Mangue Vanille :  Cette crème glacée, que j’ai créée en 2006 pour le championnat du Monde de Pâtisserie, fait l’unanimité à chaque apparition ! Les glaces aux fruits sont peu courantes car elles n’offrent pas toujours une bonne retranscription du goût plein du fruit. Dans cette crème glacée, la mangue peut parfaitement exprimer par sa couleur, sa puissance et sa saveur si douce et particulière. L’association lactique avec le fruit, permet de développer de nouvelles sensations de dégustation à ce fruit prisé, qui se trouve juste arrondi par la touche mesurée de vanille de Madagascar. C’est une glace gourmande et fruitée qui peut s’associer avec nos saveurs fruitées.
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